Шиншиллы в Беларуси.

Vatrushka, спасибо огромное за пирог! )) всё думала, куда яблоки деть. Обычную шарлотку низя, там яиц слишком много. А тут прям красота такая - одно яйцо и сплошная сметана! И очень вкусно! Хоть и не совсем на скорую руку

Девочки, вкусный рецепт котлет для тех, кому приходится готовить большими объемами и кто плохо готовит котлеты
За 5 лет семейной жизни, котлеты единственное блюдо которое я не могла освоить, они у меня получаются блинчиками в лучшем случае, в худшем - жареным фаршем. Чего только не пробовала и яиц больше добавлять и в панировочных сухарях обваливать - все равно, хорошего результата я так и не добилась. Так вот, пришло ко мне спасение - котлеты в духовке рассказываю как готовить.

Делаем фарш как для котлет (только не добавляем лук) и выкладываем котлетки на протвинь, дальше капаем на каждую каплю кетчупа и кладем кружочек лука (лук режу тонкими пластинками), капаем майонез, кладем кругляшок помидора, капаем еще раз майонезик и сверху кладем ломтик сыра. Все это в духовку на 30 мин. Блюдо получается очень красивым и вкусным. Кто пробовал его - никто не остался равнодушным, очень понравилось.

Anika А я еще на самый наз кладу кружечек кабачка или цуккини

Я выше писала свой рецепт яблочного пирога (пост 158), так вот, сегодня вместо соды добавила разрыхлитель теста на кончике чайной ложки. Пирог получился очень воздушным и нежным И готовился минут 15 Еще, забыла написать, что в яблоках нужно снимать кожуру

Anika,оказывается мы подруги по несчастью,у меня тоже котлеты ну никак не получаются.Обязательно попробую новый рецепт.Спасибо.

гы и у меня котлеты не получаются (всегда твердые)

lynx писал(а):(всегда твердые)

нужно добавить немного майонеза - котлеты становиться нежными

Шарлотка с разрыхлителем и правда лучше:-)
а котлеты у меня почти все трескаются:-)

Девочки, может кто еще знает, что с яблоками можно сделать? а то от пирогов бока неохота наедать может салатик какой...

Yanina, я запекала яблоки в духовке. Вырезала серединку, получался как бы горшочек из яблока, а внутрь можно положить мед, орехи, сухофрукты. С медом, правда, тоже не очень низкокалорийно
В интернете вон даже рецепты печеных яблок с творогом, курицей и мясом