Ивановна писал(а):А я морожу только варёные грибы, т.к. они места меньше занимают...
И я морожу вареные - но не потому что места меньше займут, а просто чтобы сырые заморозить правильно, мне кажется нужна камера мгновенной заморозки. А просто почистить и в морозильник сложить...
Что-то я сомневаюсь что "мерзлые" ( а не замороженные!) грибы даже после поджарки будут вкусными
ИМХО.

