Сергей.КСергей.К писал(а):Вымыл со щеткой, нашинковал, и разложил сушить
Источник:
topic855-360.html
Сергей.К. спасибо
Вот! Чего мне не хватало! Я их чистила, как картошку, а это такая морока!
В этом году тоже сушила на батарее и давала Фаечке.
Сама тоже ела, только сырой. По вкусу орех напоминает. Вареный не понравился.
Два года назад мне дали несколько клубеньков, а осенью выкопала больше ведра. Часть рассадила вдоль забора, а остальное оставила на хранение.
Не сохранила, ушло все в компост.
А теперь у меня живая, цветущая изгородь.
Больше выкапывать не стала, а только обрезаю, оставив полуметровые стебли. Топинамбур хорошо хранится в земле
Могу поделиться клубнями