Сено состоит из злаков, бобовых, разнотравья и несъедобных растений. Злаки отличаются хорошим химическим составом, быстро сохнут и прекрасно сохраняются. К лучшим злакам относятся тимофеевка луговая, ежа сборная, лисохвост луговой, овсяница луговая, мятлик и другие.
Желательная составная часть сена — бобовые травы. Они богаты белком и кальцием. Однако при уборке и хранении бобовые легко теряют листочки. Лучшие из бобовых — клевер красный, вика, люцерна.
Поздно скошенное разнотравье имеет низкую питательность.
Наиболее богаты питательными веществами и витаминами травы перед цветением. В конце цветения в клетках растений появляется много клетчатки, плохо усваиваемой организмом животного. Поэтому убирать травы на сено нужно в период колошения злаков — бутонизации бобовых. Запаздывание с их уборкой приводит к резкой потере питательных веществ в сене более, чем в 3 раза.
Скорость сушки растений, скошенных утром примерно в три раза выше, чем срезанных днем. Кроме того, утром в растениях в два раза больше каротина, чем днем. Вследствие более высокой скорости сушки скошенной травы к концу этого же дня в растениях может быть закончен голодный обмен, благодаря чему потери питательных веществ сводятся до минимума.
При заготовке сена важно своевременно проводить ворошение. Ворошить траву лучше не сразу после скашивания, а спустя 3-4 часа. Частота ворошения зависит от погодных условий. В ясную погоду скошенную траву достаточно ворошить 2-3- раза в день. Ворошить необходимо равномерно и аккуратно, чтобы уменьшить потери.
Полную готовность сена для укладки на хранение в народе определяют простым, но проверенным способом. Берут небольшой пучок сена и скручивают его. Если при этом оно шуршит, издает треск и часть стеблей ломается без выступления влаги, то влажность сена находится в пределах 17% и оно готово к укладке на хранение. Если же пучок сена прочный, не ломается, а на месте скручивания стеблей выступает влага, то в нем содержится 23% и больше влаги. Оно требует досушивания. При благоприятных погодных условиях сено созревает уже на второй день после скашивания.
valentina писал(а):Flatrida писал(а):Имеет ли какое-то значение высота среза травки?
высота скашивания многолетних трав - 5-6 см, люцерна не ниже 8-10 см. Высота скашивания влияет не только на сбор питательных веществ, но и на качество и урожайность травы в следующие годы.olenka писал(а): А как правильно высушить сено в домашних условиях, чтобы максимально сохранить все его полезные свойства?
Обязательно хотя бы 1 день сушите траву на солнышке, для вырабатывания максимального содержания каротина в сене.
Хранение сена.
Содержание питательных веществ в сене в период хранения зависит от многих факторов: Влажности при укладке, типа хранилища, относительной влажности воздуха.
Сено обладает большой гигроскопичностью, в результате чего при хранении его на воздухе общие потери питательных веществ достигают 8-10%. Закладка под навесами способствует сокращению их в два раза, а в закрытых помещениях - в четыре.
Наибольшее влияние на качество уложенного на длительный срок корма оказывает состояние воздушной среды. В случае складирования сена повышенной влажности при положительной температуре создаются благоприятные условия для разогревания сена.
При разогревании сена потери питательных веществ значительно увеличиваются, перевариемость протеина, безазотистых экстрактивных веществ, жира резко снижается, каротин разрушается, и к концу хранения могут остаться только следы.
Поэтому сено укладывать на хранение необходимо абсолютно высушенным!
Удачи вам в заготовках сена для ваших любимцев!
